何が違うの？

一般に大量生産されている卵は、ほとんどがケージ飼いのものです。当会の平飼い自然養鶏とは、こんな↓違いがあります。

	「土と食の会」の平飼い自然養鶏	一般のケージ飼い養鶏
環境	・土の上でのびのびと運動できる・日光浴や砂浴びで健康（寄生虫予防）・様々な微生物や菌に触れ、抵抗力をつける・オスメス一緒でより自然に	・狭いケージにぎゅうぎゅう飼い・外の空気、光を遮断（ウインドウレス鶏舎）・季節、昼夜もコントロール（ウインドウレス鶏舎）・微生物、細菌を徹底排除
薬剤	・なし	・抗生物質、合成抗菌剤、人工ホルモン剤、ビタミン剤、合成添加物、栄養剤、卵黄着色剤、防腐剤、洗卵合成洗剤、消毒剤、その他病気予防薬など
飼料	・原料はすべて国内産・野菜もたっぷり・畑のミミズや虫はおやつに	・急成長、産卵率アップのため、添加物入りの高タンパク飼料・既製品の飼料には肉骨粉が入っているものも
産卵	・ゆっくり成長し、自由に産卵	・ホルモン剤で早く成長させ毎日産卵
卵	・カラが硬い・卵黄と卵白が盛り上がっている・黄身は自然の薄い色・ほのかに甘い、あっさり味・野菜から自然のビタミンが移行	・カラがもろい・卵黄と卵白にハリがない・着色料により黄身の色が濃い・合成添加物により濃厚な味・人工ビタミンや栄養剤を添加

・・・いかがでしょうか？
実際にお話をすると、みなさん大変驚かれます。一般の養鶏がこんなにも自然から離れ、薬剤を大量に使用しているとは、まだまだ知られてはいないようです。