平飼い自然卵の定番　赤玉卵

殻が茶色いたまごのことを「赤玉卵」といいます。
当会の赤玉鶏たちです↓

赤玉卵の殻の色はベージュ〜茶色ですが、この色は日照時間＝鶏舎内の明るさに左右されるといわれています。日照時間が少ないと濃い茶色に、日照時間が多いと薄い茶色になります。
一般の養鶏では、日光の当たらない薄暗い鶏舎のため、いつでも同じ色の卵になります。
当会の平飼い鶏舎は日光が入って明るく、また日中は外で散歩をさせています。日向が好きな鶏、日陰が好きな鶏、曇り続きの日、晴れ続きの日、、、自然に近い環境でさまざまな条件があります。このため卵の色は均一ではなく、白っぽいものから茶色いものまでいろいろになります。